鲅鱼作为一种常见的海洋鱼类，具有丰富的营养价值和多种健康益处。其功效作用主要包括提供优质蛋白、补充微量元素、促进消化以及增强免疫力。
1.提供优质蛋白：鲅鱼含有丰富的蛋白质，是人体必需氨基酸的良好来源，有助于肌肉生长和修复。
2.补充微量元素：鲅鱼含有多种微量元素，如锌、硒等，这些元素对维持人体正常生理功能至关重要。
3.促进消化：鲅鱼中的不饱和脂肪酸有助于改善肠道环境，促进消化系统的健康。
4.增强免疫力：鲅鱼中的Omega-3脂肪酸对增强人体免疫力有积极作用，有助于抵抗疾病。
5.心血管健康：鲅鱼中的Omega-3脂肪酸还能降低血液中的胆固醇水平，对心血管健康有益。
在选择鲅鱼时，建议购买新鲜、无异味的产品，并确保在烹饪过程中彻底煮熟，以确保食品安全和营养的最大化。同时，适量食用鲅鱼，与其他类型的海鲜和肉类搭配，可以为身体提供更全面的营养。