姜撞奶是一种传统的中式甜品，它结合了牛奶的醇厚与姜的辛辣，具有温暖身体、促进消化、缓解咳嗽、改善血液循环和增强免疫力等功效和作用。
1.温暖身体：姜撞奶中的姜含有姜辣素，这种成分能够促进血液循环，帮助身体产生热量，从而起到温暖身体的作用。
2.促进消化：姜撞奶中的姜成分能够刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，有助于食物的消化和吸收。
3.缓解咳嗽：姜撞奶中的姜具有发汗解表的作用，对于因感冒引起的咳嗽有一定的缓解效果。
4.改善血液循环：牛奶中的蛋白质和钙质有助于血管健康，而姜的辛辣成分则能促进血液循环，两者结合有助于改善血液循环。
5.增强免疫力：姜撞奶中的姜含有多种抗氧化成分，能够帮助身体抵抗外界病原体，增强免疫力。
姜撞奶作为一种健康甜品，适合在寒冷季节食用，以帮助身体抵御寒冷。同时，由于其具有多种健康益处，适量食用可以作为日常饮食的一部分。不过，对于姜过敏或者消化系统敏感的人群，应适量食用或避免食用。