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维生素B族的作用是什么有哪些

叶翔 内分泌科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

维生素B族是一组水溶性维生素,对于人体健康至关重要。它们通常参与身体的能量代谢,维持神经系统的正常运作,并有助于红细胞的形成。

维生素B族包括B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素)、B9(叶酸)和B12(钴胺素)。每种维生素B都有其独特的作用,但它们共同支持身体多种生理功能。例如,B1有助于将食物转化为能量,B2对视力保护有重要作用,B6参与氨基酸的代谢,而B12和叶酸则对红细胞的形成和神经系统健康至关重要。

在日常饮食中,应确保摄入富含维生素B的食物,如全谷物、肉类、鱼类、蛋类、乳制品和某些蔬菜。如果怀疑自己可能缺乏维生素B,应及时就医检查,并在医生指导下采取适当的补充措施。维生素B的补充应遵循医嘱,过量摄入某些维生素B可能导致不良反应。

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