肠粉的热量通常不会特别高，但这也取决于肠粉的制作方式和配料。一般来说，肠粉本身主要由米粉制成，米粉的热量相对较低。然而，如果肠粉中加入了大量的油脂、肉类或高热量的调料，那么其热量就会相应增加。
肠粉的热量主要来源于其配料和烹饪方式。例如，如果肠粉中加入了猪肉、牛肉或者虾肉等，这些肉类的热量相对较高。此外，如果使用了大量的食用油进行烹饪，或者添加了如花生酱、芝麻酱等高热量的调料，也会使得肠粉的热量上升。常见的高热量调料还包括沙茶酱、蚝油等。
在选择肠粉时，建议选择清淡的口味，避免过多的油脂和高热量的配料。同时，可以搭配一些低热量的蔬菜，如生菜、豆芽等，以增加饱腹感，减少热量的摄入。