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单宁酸对人体有害吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

单宁酸通常对人体无害,甚至在适量摄入时可能有益。它是一种天然的多酚化合物,存在于许多植物中,包括茶叶、葡萄、橡树皮等。单宁酸具有抗氧化作用,可以帮助预防某些类型的癌症和心血管疾病。

然而,过量摄入单宁酸可能会对人体产生不良影响。例如,它可能会影响铁的吸收,导致贫血;还可能与胃中的蛋白质结合,形成难以消化的物质,引起胃部不适。在药物方面,某些药物如阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚,在与单宁酸同时服用时可能会影响药物的吸收和效果。因此,在使用这些药物时,应在医生指导下进行。

总的来说,适量摄入单宁酸是安全的,但应注意不要过量,并在必要时咨询医生或营养师的建议。

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