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玉米面条热量高吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

玉米面条的热量相对较低,通常每100克大约在150-200千卡之间。这种热量水平在面食中属于中等偏下,适合作为减肥或控制热量摄入时的选择。

分析其热量的构成,玉米面条主要由玉米粉制成,玉米粉含有较多的膳食纤维和较低的脂肪,这有助于增加饱腹感同时减少热量摄入。与白面粉相比,玉米面条的碳水化合物含量也相对较低。此外,玉米面条的烹饪方式也会影响其热量,如清蒸、煮制等方式会比油炸热量更低。在实际选择时,可以考虑添加一些低热量的蔬菜和瘦肉,如西兰花、胡萝卜和鸡胸肉,以增加营养同时控制总热量。

在选择玉米面条作为饮食的一部分时,建议注意整体饮食的均衡,确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。同时,适量运动也是控制体重和保持健康的重要部分。

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