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水煮花生热量高吗减肥可以吃吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

水煮花生的热量相对较高,但适量食用对减肥是有益的。花生中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,这些成分有助于维持饱腹感,并促进肠道健康。然而,由于花生的热量密度较高,过量食用可能会导致热量摄入过多,不利于减肥。

在减肥期间,可以选择一些低热量的烹饪方式,如水煮或蒸煮,避免油炸或添加过多油脂的烹饪方法。例如,可以选择水煮花生、水煮毛豆和水煮玉米等作为零食或配菜。这些食物不仅热量相对较低,还能提供必要的营养素。重要的是要注意食用量,避免过量摄入。

建议在减肥期间适量食用水煮花生,并注意整体饮食的均衡和热量控制。同时,配合适量的运动,有助于达到更好的减肥效果。

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