紫米和黑米都是营养价值较高的谷物，它们的功效作用主要包括丰富的膳食纤维、微量元素、维生素以及抗氧化物质。
1.膳食纤维：紫米和黑米都富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
2.微量元素：两者都含有铁、锌、硒等微量元素，对维持人体正常生理功能有重要作用。
3.维生素：紫米和黑米含有多种维生素，如维生素B族，有助于维持神经系统健康。
4.抗氧化物质：它们含有的花青素等抗氧化物质，有助于抵抗自由基，保护细胞。
在选择紫米和黑米时，可以根据个人口味和营养需求来决定。如果想要增加抗氧化物质的摄入，可以选择紫米；而如果需要更多的微量元素，黑米可能是更好的选择。无论选择哪种，适量食用都是关键，同时搭配其他食物以保证营养均衡。