米饭作为日常饮食中常见的主食，其热量并不高。一般来说，每100克煮熟的米饭大约含有130到150卡路里的能量。米饭主要由碳水化合物组成，其中大部分是淀粉，能够为人体提供能量。
米饭的热量主要来源于其碳水化合物含量。与高脂肪或高糖分的食物相比，米饭的热量相对较低。然而，米饭的烹饪方式和配料也会影响其热量。例如，加入油脂烹饪的炒饭或添加了肉类和奶酪的焗饭，其热量会显著增加。常见的低热量食物包括清蒸鱼、水煮蔬菜和水果等，这些食物不仅热量低，还富含营养。
在选择食物时，应注意均衡饮食，适量摄入米饭，并搭配蔬菜、蛋白质等食物，以保持营养均衡。同时，控制烹饪时的油脂用量，避免过度加工，有助于维持健康的饮食结构。