甜虾和普通虾的营养价值通常有所不同。
甜虾，又称为斑节对虾，其肉质鲜美、口感甘甜，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。普通虾，如草虾、白虾等，同样含有丰富的蛋白质和多种微量元素，但口感和营养成分可能因品种和生长环境而异。例如，甜虾可能含有更多的Omega-3脂肪酸，而普通虾可能含有更多的维生素B12。在选择时，可以根据个人口味和营养需求来决定。
在选择食用虾类时，应注意虾的新鲜度和清洁程度，避免食用不新鲜或污染的虾。同时，对于某些人来说，虾可能引起过敏反应，因此过敏体质的人群在食用前应谨慎。