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虾条的营养价值高吗

2024-09-12 21:22:511369人阅读

问题描述:(男 ,31岁)虾条的营养价值高吗

医生回答(1)

孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院营养科

虾条作为一种休闲食品,其营养价值相对较低。虾条在制作过程中,通常会添加大量的油脂、盐分和食品添加剂,这些成分虽然能够提升口感,但长期食用可能对健康产生不利影响。虾条中的虾肉含量有限,而且经过加工后,虾肉中的营养成分如蛋白质、维生素和矿物质等也会有所损失。此外,虾条中的油脂多为不健康的反式脂肪,过量摄入可能增加心血管疾病的风险。因此,虽然虾条口感酥脆,但并不建议将其作为日常饮食的主要部分,应适量食用,并注意保持均衡的饮食结构。
2024-09-12

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