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油豆角的热量

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

油豆角的热量通常每100克大约30千卡。这种热量水平相对较低,因此在日常饮食中适量食用油豆角,一般不会导致热量摄入过多。油豆角中除了含有一定量的碳水化合物和蛋白质外,还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。

油豆角的热量相对较低,但不同品种和成熟度的油豆角热量可能会有所差异。此外,烹饪方式也会影响油豆角的热量,如油炸、油煎等高油烹饪方式会增加额外的热量摄入。因此,建议采用蒸、煮、炖等低油烹饪方式,以减少热量摄入。

在日常饮食中,适量食用油豆角有助于保证营养均衡。如果需要控制热量摄入,建议选择低油烹饪方式,并注意与其他低热量食物搭配。如有特殊饮食需求,建议在医生指导下调整饮食结构。

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