羊杂汤的热量相对较高。这是因为羊肉本身含有较高的脂肪和蛋白质，而羊杂汤在烹饪过程中通常会加入一些油脂和调料，进一步增加了热量含量。每100克羊肉大约含有250千卡的热量，而羊杂汤由于含有更多的油脂和调料，其热量可能会更高。
羊杂汤的热量主要来源于羊肉和羊杂中的脂肪以及烹饪过程中添加的油脂。羊肉中的蛋白质和脂肪在提供能量的同时，也带来了较高的热量。此外，羊杂汤中的蔬菜和香料虽然热量较低，但它们在增加口感和风味的同时，也可能会增加一些热量。因此，羊杂汤的热量相对较高，需要适量食用。
对于关注热量摄入的人群，建议在食用羊杂汤时注意控制分量，并搭配一些低热量的蔬菜和粗粮，以保持饮食均衡。同时，如果存在健康问题，如高血压、高脂血症等，应在医生指导下调整饮食，避免过量摄入高热量食物。