银屑病患者通常可以食用鸡蛋。鸡蛋是一种富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物，对大多数人来说都是安全的。然而，银屑病患者在饮食上需要特别注意，因为某些食物可能会加剧皮肤症状。
在饮食方面，银屑病患者应该避免那些可能引起过敏反应或加重炎症的食物。尽管鸡蛋通常被认为是安全的食物，但每个人的反应可能不同。有些人可能会对鸡蛋中的蛋白质产生过敏反应，这可能会影响他们的皮肤状况。因此，如果患者发现食用鸡蛋后皮肤症状有所加重，应该考虑限制或避免食用。
此外，患者在食用鸡蛋时应注意烹饪方式，避免使用可能引起皮肤刺激的调料或添加剂。例如，有些人可能对鸡蛋中的某些成分敏感，如卵清蛋白，这可能会在某些人中引起轻微的过敏反应。
总的来说，银屑病患者在食用鸡蛋时应该谨慎，并注意自己的身体反应。如果有任何疑问或担忧，最好咨询医生的建议。