绿西红柿一般不建议食用。由于它们尚未成熟，可能含有一种名为龙葵碱的有毒物质，这种物质在成熟过程中会逐渐减少。食用未成熟的西红柿可能会导致胃肠不适，甚至中毒。
在某些情况下，人们可能会误食未成熟的西红柿，尤其是当它们与成熟的西红柿混在一起时。然而，除了龙葵碱外，未成熟的西红柿口感不佳，营养价值也不如成熟的西红柿。例如，成熟的西红柿含有丰富的维生素C和茄红素，而未成熟的西红柿这些成分含量较低。此外，一些药物如阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚等，虽然用于治疗疼痛和发热，但它们并不能替代成熟的西红柿所提供的营养价值。在使用这些药物时，应在医生指导下进行。
因此，建议消费者在购买和食用西红柿时，选择成熟的、颜色鲜艳的果实，以确保食品安全和营养价值。