喝凉的就拉肚子可能是由于肠胃敏感、消化不良或食物不耐受等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.肠胃敏感：有些人的肠胃对温度变化较为敏感，喝凉的饮料或食物后，肠胃受到刺激，可能会导致肠道蠕动加快，从而引发腹泻。这种情况下，应避免食用过冷的食物，同时可以通过服用蒙脱石散、复方黄连素片等药物来缓解症状。
2.消化不良：喝凉的可能导致胃部血管收缩，影响消化酶的分泌，进而导致消化不良。消化不良时，可考虑使用健胃消食片、多酶片等药物来帮助改善消化功能。
3.食物不耐受：部分人可能对某些食物成分不耐受，如乳糖不耐受者喝牛奶后可能会出现腹泻。对于这种情况，应避免摄入不耐受的食物，并在医生指导下使用如洛哌丁胺、蒙脱石散等药物来缓解症状。
除以上原因外，还可能与个人体质、饮食习惯等因素有关。日常生活中应注意食物温度适宜，避免过冷过热，同时保持良好的饮食习惯。若症状持续，应及时就医检查。