血糖高的人通常可以适量食用蚕蛹，因为蚕蛹含有较低的碳水化合物和较高的蛋白质，对血糖的影响相对较小。然而，每个人的情况不同，食用前最好咨询医生的意见。
蚕蛹作为一种高蛋白食物，对于血糖控制较为稳定的人来说，适量食用是有益的。但需要注意的是，蚕蛹中也含有一定量的脂肪，过量食用可能会影响血糖水平。此外，对于某些人来说，蚕蛹可能引起过敏反应，因此在食用前应确保没有过敏史。在药物方面，如果需要控制血糖，医生可能会推荐服用二甲双胍、格列本脲或胰岛素等药物，这些药物应在医生指导下使用。
血糖高的人在食用蚕蛹时应注意量的控制，并监测血糖变化。如果有任何不适，应及时就医。