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秋季吃羊肉好不好

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

秋季食用羊肉通常对身体有益。羊肉性温,富含蛋白质和多种微量元素,能够增强人体的御寒能力,适合在气温下降的秋季食用。此外,羊肉还能提供丰富的热量,帮助身体抵御寒冷,对于体质虚弱、怕冷的人群来说,是一种很好的滋补食品。

羊肉的营养价值很高,但并非人人适宜。对于有高血压、高血脂或者消化系统疾病的人来说,过量食用羊肉可能会导致不适。在食用羊肉时,可以搭配一些清热去火的食物,如萝卜、冬瓜等,以平衡羊肉的温补作用。例如,可以服用复方丹参片、六味地黄丸和逍遥丸等中成药,以辅助调理身体,但这些药物应在医生指导下使用。

在选择羊肉时,应挑选新鲜、无异味的优质羊肉,并确保烹饪过程中彻底煮熟,以避免食物中毒的风险。同时,适量食用羊肉,避免过量,以免增加身体负担。

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