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乳扇的营养价值

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

乳扇是一种以牛奶为原料制成的食品,它具有丰富的营养价值和多种健康益处。乳扇的功效作用主要包括提供优质蛋白质、补充钙质、促进消化、增强免疫力以及提供能量。

1.提供优质蛋白质

乳扇中的蛋白质含量较高,且易于人体吸收,有助于肌肉生长和修复。

2.补充钙质

乳扇含有丰富的钙质,对于骨骼健康和牙齿发育有着重要作用。

3.促进消化

乳扇中的乳糖成分有助于肠道内益生菌的生长,从而促进消化。

4.增强免疫力

乳扇中的免疫球蛋白和乳铁蛋白等成分有助于增强机体免疫力。

5.提供能量

乳扇含有的脂肪和碳水化合物可以为人体提供必要的能量。

在选择乳扇时,建议选择信誉良好的品牌,注意查看生产日期和保质期,确保食品的新鲜和安全。同时,适量食用乳扇,过量摄入可能会导致热量过剩。对于乳糖不耐受的人群,应谨慎食用或选择低乳糖产品。

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