干贝，又称瑶柱，是一种常见的海味珍品，其营养价值丰富，功效作用多样。干贝的功效作用主要包括增强免疫力、促进消化、保护心血管、补充营养以及改善肌肤状况。
1.增强免疫力：干贝含有丰富的蛋白质和多种微量元素，能够提高人体免疫力，增强抵抗力。
2.促进消化：干贝中的营养成分有助于促进胃肠道蠕动，改善消化不良的症状。
3.保护心血管：干贝含有的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。
4.补充营养：干贝中含有丰富的氨基酸和维生素，能够为人体提供必需的营养元素。
5.改善肌肤状况：干贝中的锌元素对皮肤健康有益，有助于改善肌肤状况，保持肌肤弹性。
干贝作为一种营养丰富的食材，适合多种烹饪方式，如煲汤、蒸煮等。在日常饮食中适量食用干贝，可以为身体提供必要的营养，同时享受其带来的健康益处。不过，由于干贝属于海产品，过敏体质的人群应谨慎食用。