炒牛蒡子功效和作用是什么

牛蒡子是一种常见的中药材，具有清热解毒、利咽消肿、通便等功效和作用。

1.清热解毒：牛蒡子性寒，能够清除体内的热毒，适用于热毒引起的各种症状。

2.利咽消肿：牛蒡子对于咽喉肿痛、扁桃体发炎等炎症具有缓解作用，有助于消肿。

3.通便：牛蒡子含有的纤维成分有助于肠道蠕动，对于便秘有一定的缓解作用。

在使用牛蒡子时，建议遵循医嘱，适量服用，避免过量导致身体不适。同时，由于牛蒡子性寒，体质虚寒的人群应谨慎使用。