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青橄榄的功效与作用是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

青橄榄是一种常见的水果,具有润喉、生津、解毒、促进消化和增强免疫力等功效和作用。

1.润喉:青橄榄含有丰富的水分和果胶,能够滋润喉咙,缓解因干燥引起的不适。

2.生津:其酸甜的口感能刺激唾液分泌,有助于生津止渴。

3.解毒:青橄榄含有的某些成分有助于中和体内的有害物质,具有一定的解毒作用。

4.促进消化:青橄榄中的果酸和纤维素可以促进肠道蠕动,帮助消化。

5.增强免疫力:青橄榄富含维生素C和其他抗氧化物质,有助于增强机体的免疫力。

在日常饮食中适量食用青橄榄,可以为身体提供多种营养物质。但需要注意的是,青橄榄含有一定的酸性,过量食用可能会对牙齿和胃部造成不适,因此建议适量食用,并在食用后及时漱口。

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