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玉米糊的功效与作用有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

玉米糊是一种常见的食品,它不仅口感细腻,而且营养丰富,具有多种对人体有益的功效和作用。玉米糊的功效作用主要包括增强饱腹感、促进消化、补充能量、改善视力以及促进生长发育。

1.增强饱腹感:玉米糊富含膳食纤维,能够增加胃部的体积,使人产生饱腹感,有助于控制饮食,减少过量摄入。

2.促进消化:玉米糊中的膳食纤维有助于肠道蠕动,促进食物的消化吸收,对于改善消化系统功能有一定的帮助。

3.补充能量:玉米糊含有较多的碳水化合物,可以迅速转化为能量,为人体活动提供动力。

4.改善视力:玉米糊中含有的玉米黄质和叶黄素等成分,对眼睛健康有益,有助于保护视力。

5.促进生长发育:玉米糊中的维生素和矿物质对于儿童的生长发育至关重要,可以提供必要的营养支持。

在日常饮食中,适量食用玉米糊可以为身体提供多种营养。建议将其作为早餐或晚餐的一部分,与其他食物搭配食用,以达到营养均衡。同时,应注意不要过量食用,以免摄入过多的热量。

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