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什么食物是发物食物?

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

发物食物通常指的是那些容易引发或加重某些疾病症状的食物。这些食物可能因个人体质差异而异,但一般包括以下几种:

1.海鲜类:海鲜如虾、蟹等含有较高的蛋白质,对于某些过敏体质的人来说,可能会引发皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

2.辛辣食物:辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物可能会刺激胃肠道,加重炎症,对于患有胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的人来说,应避免食用。

3.高嘌呤食物:动物内脏、海鲜等高嘌呤食物,对于痛风患者来说,可能会诱发痛风发作,因此需要限制摄入。

在日常饮食中,应根据自身健康状况选择合适的食物。如果患有特定疾病,应遵循医嘱,避免食用可能引发症状的食物。同时,定期体格检查,了解自己的体质和健康状况,有助于更好地进行饮食管理。如有疑问或症状加重,应及时就医咨询。

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