草莓不仅色泽诱人，口感鲜美，还富含多种对人体有益的营养成分，具有促进消化、保护视力、增强免疫力、美容养颜和预防心血管疾病等功效和作用。
1.促进消化：草莓含有大量果胶和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。
2.保护视力：草莓中的维生素A和胡萝卜素有助于维护视网膜健康，预防视力下降。
3.增强免疫力：草莓富含维生素C，能够增强机体的免疫力，预防感冒等疾病。
4.美容养颜：草莓中的抗氧化成分可以帮助减少自由基对皮肤的损伤，保持皮肤弹性。
5.预防心血管疾病：草莓含有的钾元素有助于维持心脏健康，预防高血压等心血管疾病。
在选择草莓时，应避免购买过于成熟或有损伤的果实，以免摄入过多的细菌。同时，草莓表面可能会残留农药，因此在食用前应彻底清洗。对于有草莓过敏史的人群，应避免食用。此外，草莓含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。