糙米炒饭的热量通常比精米炒饭要低，因为糙米含有更多的纤维和较少的淀粉。每100克糙米炒饭的热量大约在130大卡到150大卡之间。糙米中的纤维有助于增加饱腹感，从而可能减少总体的食物摄入量。此外，糙米含有的营养成分如维生素B群和矿物质也比精米丰富，有助于维持身体健康。
在制作糙米炒饭时，可以通过减少油脂的使用量来进一步降低热量。同时，增加蔬菜的比例，如胡萝卜、豌豆和青椒等，不仅能提升口感，还能增加纤维摄入，有助于控制热量摄入。此外，适量添加一些瘦肉或豆腐，可以提供蛋白质，增加饱腹感。
对于想要控制热量摄入的人来说，糙米炒饭是一个不错的选择。在日常饮食中，应注意均衡营养，适量摄入各类食物。如果需要控制热量或有特殊饮食需求，建议在医生的指导下调整饮食。