手指起倒刺可能是皮肤干燥、局部摩擦或缺乏维生素等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.皮肤干燥：干燥的环境或频繁洗手可能导致皮肤水分流失，使得手指皮肤干燥而起倒刺。保持皮肤湿润，使用保湿霜或护手霜可以缓解症状。
2.局部摩擦：经常使用手部进行劳动或摩擦，如长时间打字、做家务等，可能导致皮肤表层受损，形成倒刺。减少手部摩擦，必要时戴手套保护。
3.缺乏维生素：维生素A、C、E和锌等营养素对皮肤健康至关重要，缺乏这些营养素可能导致皮肤干燥和倒刺。可以通过食物或补充剂摄入维生素A（如胡萝卜、甜椒）、维生素C（如柑橘类水果）、维生素E（如坚果、种子）和锌（如牡蛎、红肉）。
除以上原因外，还可能与遗传因素、皮肤病等因素有关。日常应注意手部护理，避免频繁接触刺激性物质，并在医生指导下使用药物。