脑梗患者在医生指导下，一般可以适量饮用速溶咖啡。咖啡中的咖啡因具有提神醒脑的作用，但过量摄入可能引起血压升高、心率加快等不良反应，对脑梗患者不利。因此，患者应控制咖啡摄入量，避免过量饮用。
在脑梗患者的日常用药中，阿司匹林、硫酸氢氯吡格雷和他汀类药物等常用药物可能与咖啡中的咖啡因相互作用，影响药效或增加不良反应风险。患者在饮用咖啡时，应在医生指导下调整药物剂量或更换其他药物，以确保用药安全。
脑梗患者饮用速溶咖啡时，应注意控制摄入量，避免过量饮用。同时，应遵医嘱用药，定期复查，密切关注身体状况，及时调整治疗方案。