根茎类药材通常有人参、黄芪和当归等。这些药材在中医药中有着广泛的应用，具有不同的药用价值和治疗作用。
1.人参：人参是一种珍贵的药材，具有很好的滋补作用。它能够增强体力，提高机体的免疫力，对于疲劳、虚弱等症状有很好的改善效果。
2.黄芪：黄芪是一种常用的补气药材，具有增强免疫力、抗疲劳等作用。它对于气虚引起的乏力、多汗等症状有很好的改善作用。
3.当归：当归是一种常用的补血药材，具有很好的补血调经作用。它对于血虚引起的面色苍白、月经不调等症状有很好的改善效果。
根茎类药材在日常生活中可以适量食用，但需要注意个体差异和剂量控制。如果出现相关症状，建议及时就医，在医生指导下合理使用。同时，保持良好的生活习惯，加强锻炼，有助于提高身体素质，预防疾病的发生。