山药能当主食吗，它的好处都有哪些

山药通常可以作为主食的一部分，它的好处包括提供能量、促进消化和增强免疫力等。

1.提供能量：山药含有较高的碳水化合物，能够为人体提供必要的能量。

2.促进消化：山药中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统的功能。

3.增强免疫力：山药含有多种微量元素和维生素，有助于增强机体的免疫力。

在日常饮食中，可以将山药与其他食材搭配，如与肉类、蔬菜等一起烹饪，以增加营养的多样性。同时，如果存在消化系统疾病或对山药过敏，应咨询医生的建议，避免不适。