玉米是一种常见的谷物，通常可以作为主食食用。它含有丰富的碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，能够为人体提供所需的能量和营养。
玉米作为主食，其营养价值较高，但也需要适量搭配其他食物。例如，玉米中的蛋白质含量较低，可以与豆类、肉类等富含蛋白质的食物搭配食用，以保证营养均衡。此外，玉米中的脂肪含量较低，可以适量搭配一些坚果、鱼类等富含健康脂肪的食物。在药物治疗方面，玉米中的某些成分可能与药物产生相互作用，如阿司匹林、华法林等抗凝血药物，因此在服用这些药物时应避免过量食用玉米。
总的来说，玉米可以作为主食食用，但应注意适量搭配其他食物，以保证营养均衡。同时，服用某些药物时应避免过量食用玉米，以免影响药物的疗效。在饮食选择上，应根据个人的身体状况和需求，合理搭配食物，以达到健康饮食的目的。