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减肥可以吃玉米当主食吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

一般来说,减肥期间可以适量食用玉米作为主食。玉米富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。同时,玉米中的复合碳水化合物能够为身体提供能量,但相比精制的白米白面,它含有更多的营养素和较低的血糖生成指数。

在减肥过程中,玉米可以作为主食的一部分,但应该注意整体饮食的均衡。例如,可以选择全谷物玉米粉制作的玉米饼或者蒸煮的新鲜玉米棒。此外,减肥时也可以选择其他富含纤维的食物,如燕麦、糙米和豆类,这些食物同样有助于控制体重。在使用任何减肥食品时,都应在医生的指导下进行,确保营养均衡且安全有效。

减肥时可以将玉米作为主食的一部分,但应注意整体饮食的平衡和多样性。

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