白酒通常被认为具有上火的属性。中医认为，白酒性温，过量饮用容易导致体内湿热上升，表现为口干舌燥、面红目赤等症状。此外，白酒中的酒精成分也会刺激胃肠道，加重上火症状。
在日常生活中，常见的降火药物有黄连上清丸、牛黄解毒片和板蓝根颗粒等。这些药物具有清热解毒、凉血消肿的功效，可以在医生指导下适量服用。但需要注意的是，白酒性温，与这些降火药物的药性相反，不宜同时服用。
白酒虽有上火之嫌，但适量饮用也有一定的保健作用。建议在饮用白酒时，注意控制量，避免过量。同时，可以搭配一些清热降火的食物，如绿豆汤、菊花茶等，以减轻上火症状。