卵磷脂通常被认为对健康有益。它是一种天然存在于细胞膜中的化合物，对维持细胞结构和功能至关重要。卵磷脂在体内参与多种生理过程，包括细胞信号传递、能量代谢和脂质运输。
卵磷脂的作用广泛，包括支持大脑健康、改善心血管功能和促进肝脏健康。它有助于维持细胞膜的流动性和完整性，从而支持细胞的正常功能。此外，卵磷脂还参与脂质代谢，有助于调节胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险。在肝脏健康方面，卵磷脂有助于保护肝细胞，促进肝脏解毒。
对于卵磷脂的摄入，建议通过均衡饮食来获取，如食用富含卵磷脂的食物，如鸡蛋、大豆和坚果等。在考虑补充卵磷脂时，应在医生指导下进行，以确保安全和有效。