通常来说，发物指的是那些可能引起或加重某些疾病的食物。这些食物在中医理论中被认为具有“发性”，可能诱发或加重皮肤病、风湿性疾病等。发物的种类因个人体质和疾病不同而有所差异，常见的发物包括海鲜、辛辣食物、羊肉等。
发物之所以可能加重病情，是因为它们可能引起身体内的炎症反应，或者刺激免疫系统，导致症状恶化。例如，海鲜中的某些蛋白质可能引起过敏反应，辛辣食物可能刺激胃肠道，羊肉等温补食物可能加重体内湿热。然而，并非所有人都对这些食物敏感，个体差异较大。
对于可能存在食物敏感或特定疾病的人群，建议在日常饮食中注意避免可能的发物，保持饮食清淡。如果出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮食和治疗方案。不可自行盲目用药，以免加重病情。