通常，解没食子酸链球菌感染可能通过食物、水或直接接触传播。这种细菌在自然环境中广泛存在，尤其是在土壤和水中。
解没食子酸链球菌感染的途径多种多样。最常见的是通过摄入受污染的食物或水，尤其是未经充分烹饪或处理的肉类、禽类和海鲜。此外，如果个人卫生习惯不佳，例如在准备食物前未洗手，也可能增加感染风险。直接接触受感染的动物或其排泄物也是感染的途径之一。在某些情况下，细菌还可能通过伤口进入人体，尤其是在皮肤受损时。
对于预防解没食子酸链球菌感染，建议保持良好的个人卫生习惯，确保食物充分煮熟，避免饮用未经处理的水。若出现发热、腹泻等症状，应及时就医，并在医生指导下接受治疗。