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处暑吃什么食物养生

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

处暑时节,人们的饮食通常会选择一些具有清热解暑、润燥生津功效的食物。一般有以下几种:

1.蔬菜类:处暑时节,蔬菜如苦瓜、冬瓜、黄瓜等含水量高,能够清热解暑,同时含有丰富的维生素和矿物质,有助于补充夏季流失的营养。

2.水果类:西瓜、梨、葡萄等水果含水量丰富,具有很好的生津止渴、润燥的作用,适合在干燥的秋季食用。

3.粥类:如绿豆粥、银耳莲子粥等,不仅易于消化,还能提供必要的能量,同时具有清热润燥的功效。

在处暑时节,除了合理选择食物外,还应注意保持充足的水分摄入,避免过度劳累。如果出现身体不适,如口干舌燥、皮肤干燥等症状,应及时就医,以便得到专业的指导和治疗。

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