通常来说，将雪碧和白酒混合饮用可能会增加酒精的摄入量，并可能加快酒精的吸收速度。由于雪碧含有糖分和碳酸，这可能会掩盖白酒的辛辣味，导致人们在不知不觉中摄入更多的酒精。
雪碧中的碳酸气泡可以促进胃排空，加速酒精进入小肠，从而可能加快酒精的吸收。此外，糖分的摄入可能会增加肝脏的负担，因为肝脏需要同时处理酒精和糖分的代谢。这种混合饮用方式可能会增加醉酒的风险，对肝脏造成更大的压力，并可能导致脱水，因为碳酸饮料通常具有利尿作用。
对于饮酒，建议适量饮用，并注意个人的身体反应。如果选择混合饮用，应更加小心，避免过量。在任何情况下，都应在医生的指导下使用任何含有酒精的饮品，不可自行盲目增加摄入量。如果出现不适，应及时就医。