通常，硒米是一种富含硒元素的大米，其营养价值较高。硒是一种对人体有益的微量元素，有助于增强免疫力、抗氧化以及保护心血管健康。
硒米中硒的含量较普通大米要高，这使得它在提供能量和营养的同时，还能为人体补充硒元素。硒元素在人体内参与多种生理过程，包括抗氧化作用，它有助于减少自由基对细胞的损害，从而降低某些慢性疾病的风险。此外，硒还对甲状腺功能有积极影响，有助于维持正常的新陈代谢。然而，硒米并非适合所有人群，部分人可能对硒过敏或存在摄入过量的风险。
在日常饮食中，适量食用硒米可以作为补充硒元素的一个途径。不过，由于硒的摄入量需要适度，过量摄入可能会导致硒中毒，因此建议在医生指导下合理摄入。如果担心硒的摄入不足或过量，可以咨询医生或营养师，获取个性化的饮食建议。