晚上喝牛奶有助于改善睡眠质量。牛奶中含有的色氨酸是一种氨基酸，它可以转化为促进睡眠的神经递质5-羟色胺和褪黑素。因此，对于很多人来说，晚上喝牛奶是一种常见的促进睡眠的方法。
牛奶中的色氨酸含量虽然不高，但与其他成分如钙和维生素B6相结合，可以促进色氨酸的吸收。此外，牛奶的温和作用和舒缓的消化过程也有助于放松身体，进而促进睡眠。然而，需要注意的是，并非所有人都适合晚上喝牛奶，比如乳糖不耐受者或者对牛奶过敏的人应该避免。此外，牛奶中的糖分和脂肪可能会影响一些人的睡眠。对于有睡眠障碍的人来说，可以尝试在医生指导下使用助眠药物，如苯海拉明、佐匹克隆或扎来普隆等，但这些药物的使用必须遵医嘱。
在选择牛奶时，建议选择低脂或无脂牛奶，以减少脂肪和糖分的摄入。同时，适量饮用，避免过量，以免造成消化不良。对于有特殊健康状况的人，在饮用牛奶前最好咨询医生的意见。