胃肠炎患者一般不建议喝咖啡和奶茶。这些饮品含有刺激性成分，可能会加重肠胃的不适感。
胃肠炎时，肠胃黏膜可能已经受损，而咖啡中的咖啡因和奶茶中的糖分及奶精成分都可能刺激肠胃，延缓恢复过程。例如，咖啡因会刺激胃酸分泌，可能加剧胃部不适；糖分和奶精则可能加重肠道负担。此外，一些药物如阿莫西林、甲硝唑和蒙脱石散等，用于治疗胃肠炎时，与咖啡或奶茶同服可能会影响药效或产生不良反应。
因此，对于胃肠炎患者来说，最好的选择是饮用温和的、有助于肠胃恢复的液体，如温水、淡盐水或米汤。在病情缓解后，再逐渐尝试恢复正常饮食。