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吃什么食物补硒又快又好

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

补硒通常可以通过食用富含硒元素的食物来实现,如肉类、海鲜和某些谷物等。

1.肉类:猪肉、牛肉和羊肉等红肉是硒的良好来源,它们含有的硒元素易于人体吸收。

2.海鲜:鱼类、贝类和其他海产品通常含有较高的硒含量,尤其是金枪鱼、鳕鱼等深海鱼类。

3.谷物:全谷物如糙米、燕麦和小麦胚芽也是硒的不错来源,它们在加工过程中保留了较多的硒。

在日常饮食中,可以通过多样化的食物选择来补充硒元素。同时,如果怀疑自己硒摄入不足,应及时咨询医生,进行专业的营养评估和指导。

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