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鸡肉含钾高吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

鸡肉通常不被认为是高钾食物。钾是一种重要的矿物质,对于维持心脏和肌肉功能至关重要。虽然鸡肉中确实含有一定量的钾,但其含量并不足以使其成为钾的主要来源。

在日常生活中,人们往往通过食用香蕉、土豆和菠菜等食物来获取钾。相比之下,鸡肉中的钾含量较低。例如,100克的鸡胸肉大约含有300毫克的钾,而同样重量的香蕉则含有约400毫克的钾。此外,某些药物如利尿剂、ACE抑制剂和ARBs也可能影响钾的平衡,应在医生指导下使用。

在选择食物时,应考虑整体饮食的平衡,确保摄入适量的钾以满足身体需求。如果担心钾的摄入量,可以咨询医生或营养师,以获得个性化的饮食建议。

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