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牛肉钙含量多吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

牛肉的钙含量一般不算高。每100克牛肉中大约含有10毫克的钙,相较于牛奶、豆腐等食物来说,钙含量较低。不过,牛肉是优质蛋白质的良好来源,同时含有铁、锌等微量元素,对身体健康有益。

在补充钙方面,可以通过食用牛奶、酸奶、奶酪等乳制品,或者豆腐、芝麻等植物性食物来获取。例如,牛奶中钙含量较高,每100毫升牛奶大约含有120毫克钙;酸奶和奶酪也是钙的良好来源。此外,芝麻、菠菜、西蓝花等食物也含有一定量的钙。在补钙时,应在医生指导下选择合适的食物或补充剂,以满足身体对钙的需求。

补钙时,除了关注钙的摄入量,还应注意维生素D的补充,以促进钙的吸收。同时,保持适量运动,如散步、慢跑等,有助于提高骨密度,预防骨质疏松。

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