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闻着臭虾对身体有害吗

谢正元 消化内科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

通常,闻着臭虾对身体可能没有直接的害处。虾的臭味可能来源于其蛋白质分解产生的氨气,或是由于保存不当导致的腐败。在没有食用的情况下,单纯闻其气味并不会对健康造成影响。

然而,如果虾的臭味是由于腐败变质造成的,那么食用这些虾可能会引起食物中毒。例如,变质的虾可能含有较多的细菌和毒素,如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等,食用后可能导致腹泻、呕吐等症状。在这种情况下,应当避免食用,并及时就医。此外,一些药物如阿莫西林、头孢类抗生素和甲硝唑等,可以在医生指导下用于治疗由食物中毒引起的感染。

在选择食用虾类时,应确保其新鲜度和卫生状况,避免食用变质或有异味的虾。如果不慎食用了变质虾,应及时就医,并遵医嘱进行治疗。

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