通常，豆仁胶具有多种功效和作用，包括但不限于改善消化、增强免疫力和促进皮肤健康。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，这些营养成分有助于维持身体健康。
豆仁胶中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统的功能。同时，它含有的抗氧化剂能够保护身体免受自由基的伤害，从而增强免疫力。此外，豆仁胶中的维生素E和维生素B族对皮肤健康特别有益，有助于保持皮肤的弹性和光泽。
在日常饮食中，可以将豆仁胶作为健康食品的一部分，适量食用。如果希望通过食用豆仁胶来改善健康状况，建议在医生的指导下进行。同时，应注意个人体质差异，避免过量食用，以免引起不适。