野仁的功效和作用

野仁，又称野生杏仁，是一种具有丰富营养价值和药用价值的天然食材。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，对人体具有多种功效和作用。首先，野仁具有润肺止咳、平喘的功效，对于呼吸系统疾病有一定的缓解作用。其次，野仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。此外，野仁还具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等作用，对于维护身体健康具有积极意义。然而，需要注意的是，野仁中含有一定量的苦杏仁苷，过量食用可能引起中毒，因此建议适量食用。