通常，燕麦麸皮因其富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，从而可能对减肥有一定的帮助。燕麦麸皮可以作为早餐的一部分，与牛奶或酸奶混合食用，或者加入到烘焙食品中。由于燕麦麸皮的纤维含量较高，它可以促进肠道健康，减少食物在肠道中的停留时间，有助于控制体重。
在食用燕麦麸皮时，可以将其加入到日常饮食中，替代部分精制谷物，如白面包或白米饭。此外，燕麦麸皮的吸水性较强，因此在食用时可以适当增加水分摄入，以帮助消化。同时，应注意保持饮食的多样性，确保摄入足够的营养。
对于减肥，建议采取均衡饮食和适量运动的方式。在饮食上，除了燕麦麸皮，还应摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。同时，定期进行有氧运动和力量训练，有助于提高新陈代谢率，促进脂肪燃烧。如果需要用药辅助减肥，应在医生指导下进行，避免自行盲目用药。