炒菜时使用硅胶铲子对身体有通常有热稳定性问题、化学稳定性问题和清洁性问题等潜在问题。
1.热稳定性问题：硅胶铲子在高温下可能会发生形变，导致铲子的使用寿命缩短。
2.化学稳定性问题：虽然硅胶材料本身化学性质稳定，但在高温和油脂作用下，可能会释放出微量有害物质。
3.清洁性问题：硅胶铲子的表面容易吸附油脂，清洁起来比较困难，长期积累可能影响食物卫生。
在日常生活中，建议选择适合高温烹饪的厨具，如不锈钢或铁制铲子，并定期更换以保证食品安全。如果发现硅胶铲子有明显磨损或变形，应及时更换。若出现食物中毒症状，应及时就医。