鸡蛋是营养丰富的食物，通常含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等。然而，过量食用鸡蛋可能对身体造成一些不利影响。如增加胆固醇摄入、影响肝肾功能、诱发过敏反应。
1.增加胆固醇摄入：鸡蛋中的胆固醇含量较高，过量食用可能导致血液中胆固醇水平升高，增加心血管疾病的风险。
2.影响肝肾功能：鸡蛋中的蛋白质需要经过肝脏代谢，过量摄入可能加重肝脏负担。同时，蛋白质代谢产生的废物需要肾脏排出，过量摄入可能影响肾脏功能。
3.诱发过敏反应：部分人对鸡蛋中的蛋白质过敏，过量食用可能诱发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。
鸡蛋是日常饮食中的重要食材，适量食用对健康有益。建议每天食用1个-2个鸡蛋，注意食物多样化，避免过量摄入。如果出现过敏症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮食。